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A´Barra

    信息

    阿伯拉集团(Álbora)的新项目(由何塞利多和纳瓦拉大教堂合办)在开张后的短短几个月内就荣获了其第一颗米奇星(2017年版)。主厨塞尔吉奥·曼扎诺 (Sergio Manzano) 主厨采用优质原材料制成的产品和技术美食。


    两大西班牙餐厅成功联手(2016年阿伯拉荣获其第一个项目的米其林一星时这一合作业已成功),在对由丝丽和艾克多巴里奥斯经营的传统餐厅大酒窖餐厅原址进行了高昂的装修后,这一充满野心的项目于2016年5月开业。

    700平米的餐厅提供两种美食。一方面,Restaurante Gastronómico提供传统美食,尊重时令产品,提供点菜和品尝菜单,而另一方面,A'nómalo是位于圆形花岗岩吧台的翻新空间,那里提供精湛的高级美食,将食材和技术在13道咸甜味的菜品中结合,分设午餐和晚餐。此外,这里还有Mesa de Cocina,它是一种独特的在厨房唯一的餐桌享用特别菜单的机会,可以一边进餐一边观察厨师的工作。

     

    服务
    图像
    其他语言的菜单
    图像
    Reserva on line
    Last updated: 29/11/2022
    Practical Information
    餐厅
    地址
    Calle
    del Pinar, 15
    28006
    景点区域
    Otros
    电话
    (+34) 91 021 00 61
    传真
    地铁
    Gregorio Marañon (L7, L10)
    公交车线路
    7, 9, 12, 14, 16, 19, 27, 40, 45, 51, 147, 150, N1, N22, N24
    短程火车
    城市共享自行车(BiciMad)

    站点:

    - Calle José Gutiérrez Abascal, 2

    - Calle Serrano, 113B

    价格
    más de 60 euros
    营业时间

    餐厅和厨房:

    周一:13:30 - 15:30

    周二至周六:13:30 - 15:30  / 20:30 - 23:30

    A'nómalo:

    周二至周六:13:30  / 21:00

     

    美食类型
    名师烹饪

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