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阿伯拉集团（Álbora)的新项目（由何塞利多和纳瓦拉大教堂合办）在开张后的短短几个月内就荣获了其第一颗米奇星（2017年版）。主厨塞尔吉奥·曼扎诺 (Sergio Manzano) 主厨采用优质原材料制成的产品和技术美食。

两大西班牙餐厅成功联手（2016年阿伯拉荣获其第一个项目的米其林一星时这一合作业已成功），在对由丝丽和艾克多∙巴里奥斯经营的传统餐厅大酒窖餐厅原址进行了高昂的装修后，这一充满野心的项目于2016年5月开业。

700平米的餐厅提供两种美食。一方面，Restaurante Gastronómico提供传统美食，尊重时令产品，提供点菜和品尝菜单，而另一方面，A'nómalo是位于圆形花岗岩吧台的翻新空间，那里提供精湛的高级美食，将食材和技术在13道咸甜味的菜品中结合，分设午餐和晚餐。此外，这里还有Mesa de Cocina，它是一种独特的在厨房唯一的餐桌享用特别菜单的机会，可以一边进餐一边观察厨师的工作。