La Castela
Información
Situado en una antigua taberna fundada en 1929 y refundada en 1989, guarda el sabor de antaño en su mostrador de estaño, basares de estuco, espejos y mármoles.
Junto a su cerveza y su vermú, preparados al estilo tradicional, destacan tapas típicas como la mojama con almendras, cecina de león, queso, anchoa en salazón o gamba blanca de Huelva, y platos de cocina de mercado con entrantes como croquetas de marisco, boletus con jamón y huevo y zamburiñas, pescados como la dorada a la sal o merluza a la bilbaína, y carnes como el solomillo al oloroso con foie o el rabo de toro.
En su comedor, situado en la trastienda, se sirve cocina de mercado de tradición madrileña, a la que se añaden aportaciones gastronómicas originales.
Servicios
Mapa
Estaciones:
- Narváez (calle O'Donnell, 28)
- Puerta de Madrid (Avenida de Menéndez Pelayo esquina calle O'Donnell)
- Retiro - Ibiza (calle Ibiza, 18)
Restaurantes
DESCUBRE EL BARRIO
Un barrio residencial, pegado al elegante barrio de Salamanca, con el precioso Parque de El Retiro como gran atractivo