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La Tasquería

    Informationen

    Innereien sind die Highlights dieser modernen Taverne, die das in der traditionellen Madrider Küche so beliebte Gericht in Form erneuerter Rezepte und Aufmachung präsentiert. Das innovative Konzept der edlen Innereien-Küche von Küchenchef Javier Estévez, der durch seine Auftritte in der TV-Sendung Top Chef bekannt ist, wurde in der Ausgabe 2019 des Guide Michelin mit einem Stern bedacht.

    Gestaltet ist das Lokal in industriellem Design mit großer Theke und vom Gastraum her einsehbarer Küche  - einem Dekor, der den typischen Bars, in denen diese Gerichte normalerweise serviert werden, so gar nicht ähnelt.

    Die Speisekarte von La Tasquería enthält ungewöhnliche Kreationen vom Rind, Schwein und Lamm, die in Töpfchen, Kasserollen und Gläsern serviert werden. Seine beiden Menüs sind: Menú la Tasquería 15/20 in der Variante M oder L, eine Zusammenstellung der herausragenden Gerichte der ersten Jahre, und das neuere Menú la Tasquería de Temporada oder XL, das auf saisonalen Produkten basiert. Daneben gibt es auch ein Menü für den Außenbereich.

    Dienstleistungsangebote
    Bild
    Mit Terrasse
    Bild
    Reserva on line
    Last updated: 28/11/2022
    Practical Information
    Restaurant
    Adresse
    Calle
    del Duque de Sesto, 48
    28009
    Touristenzone
    Barrio de Salamanca
    Telefon
    (+34) 91 451 10 00
    Fax
    E-Mail-Adresse
    Metro
    Goya (L2, L4)
    O'Donnell (L6)
    Príncipe de Vergara (L2, L9)
    Bus
    2, 15, 26, 28, 29, 30, 43, 56, 61, 63, 71, 143, 152, 156, 203, 215, C1, C2, E2, E3, E4, E5, N3, N6, N27
    Nahverkehrszug (Cercanías)
    Alquiler de bicis (Fahrradverleih (BiciMad))

    Stationen:

    - Calle O'Donnell, 50

    - Narváez (calle O'Donnell, 28)

    - Plaza de Felipe II

    - Calle Jorge Juan, 131

    Preis
    de 45 a 60 euros
    Öffnungszeiten

    Mo – Sa: 13:15 - 16:00 Uhr/ 20:30 - 23:00 Uhr 

    Sonntag: 13:15 - 16:00 Uhr

    Küche
    Madrider Küche
    Autorenküche
    Moderne Traditionsküche

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