Bei diesem Kulinarik- und Kulturfestival, das 2023 in die 14. Runde geht (genauer Termin steht noch nicht fest), verwandelt sich Madrid wieder in ein riesiges Fest der Sinne. Jahr für Jahr bietet das Gastrofestival die Gelegenheit zu einzigartigen Kulinarik- und Kulturerfahrungen rund um Literatur, Kunst, Design, Solidarität und Mode. 2022 fand das Festival erneut im Mai (nicht wie ursprünglich im Januar) statt. Dabei wartete es mit zahlreichen Madrider Teilnehmereinrichtungen und -institutionen auf und bot als wichtige Neuerungen Erlebnisse aus der Gourmetküche und eine Hommage an San Isidro.

Madrid, das in diesem Jahr zum ersten Mal Gastgeber der Best Chef Awards ist, war auch 2022 wieder Schauplatz des großen Festivals der Kochkunst. Vom 16. bis 29. Mai stand die Metropole ganz im Zeichen des von der Tourismusbehörde und Madrid Fusión organisierten Gastrofestivals, das jedes Jahr den Madrider Veranstaltungskalender mit einzigartigen kulinarischen Erlebnissen und Kulturveranstaltungen bereichert.

Auch 2023 begeistert das Gastrofestival Madrid mit Sicherheit wieder Einheimische und Besucher mit den Beiträgen zahlreicher hiesiger Einrichtungen und Unternehmen, darunter Restaurants, Bars, Markthallen und Hotels bis hin zu Museen und sonstigen Freizeiteinrichtungen, die ein Beispiel für die bedeutende derzeitige Erneuerung Madrids in Tourismus und Kulinarik sind.

Das Ganze gruppiert sich rund um die üblichen sechs Themenblöcke Madrid Gastronómico, Gastrocultura, ExperienciasSensoriales, Enocultura, Gastrosalud und Gastrofestival en Familia, die das Hotel- und Gaststättengewerbe durch Verknüpfung mit anderen Bereichen wie Malerei, Film, Design, Literatur und Musik nicht nur kulinarisch, sondern auch künstlerisch beleben.