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Ramón Freixa Madrid

    Informationen

    Mit diesem Gourmetrestaurant begann der katalanische Küchenchef nun auch in Madrid die Gaumen zu verwöhnen und es liegt genau auf seiner kulinarischen Linie: Avantgardeküche, die den Geschmackssinn ansprechen und nicht verwirren möchte. Das Restaurant ist Teil des exklusiven Hotels Único im Barrio de Salamanca.

    Die Küche Freixas basiert auf Produkt und Perfektion, auf authentischen Aromen voller Anklang an Tradition, präsentiert mit moderner Optik und innovativen Zubereitungsverfahren. Ergänzend dazu ein Weinkeller mit über 450 Weinen und ein hochkarätiger Service, in dessen Rahmen Gil Rovira jeden Gast individuell hinsichtlich Speisen-/Getränkekombination berät.

    Das kulinarische Angebot des Restaurants besteht aus drei Menüs: Temporalidad RFM (Mittwoch bis Freitag Mittag), Decubriendo RFM und Universo Freixa.

    Daneben verfügt das Restaurant über einen separaten Nebenraum für 12 Gäste und einen geheimen Garten, einen stilvollen, eleganten Bereich mit Platz für 25 Personen an 7 einladenden, geräumigen Tischen.

    Dienstleistungsangebote
    Bild
    Mit Terrasse
    Bild
    Im Hotel
    Bild
    Reserva on line
    Last updated: 25/11/2022
    Practical Information
    Restaurant
    Adresse
    Calle
    de Claudio Coello, 67
    28001
    Touristenzone
    Barrio de Salamanca
    Telefon
    (+34) 91 781 82 62
    Fax
    Metro
    Núñez de Balboa (L5, L9)
    Serrano (L4)
    Velázquez (L4)
    Bus
    1, 9, 19, 21, 51, 53, 74, N4
    Nahverkehrszug (Cercanías)
    Madrid-Recoletos
    Alquiler de bicis (Fahrradverleih (BiciMad))

    Stationen:

    - Calle José Ortega y Gasset, 4

    - Calle Ayala, 44

    - Calle Serrano, 54

    - Calle Claudio Coello, 45

    Preis
    más de 60 euros
    Öffnungszeiten

    Mittags:

    Mi - So: Reservierungen von 13:30 bis 14:30 Uhr

    Abends:

    Mi - Sa: Reservierungen von 20:30 bis 21:00 Uhr

    Geschlossen: Sonntag und Montag. Weihnachten, Ostern und im August.

    Küche
    Autorenküche

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