Platea Madrid ist ein revolutionäres Gourmetrestaurant, das bereits jetzt einen Maßstab für das Konzept gastroexperience setzt. Ein vielseitiger Raum von 5.800 Quadratmetern, der zahlreiche Freizeitaktivitäten bietet, die man beim Essen, bei Tapas oder bei einem Drink genießen kann.

Platea gehört in Madrid zu den Schlüsselorten für Schlemmergaumen. Das ehemalige Kino Carlos III, gleich an der zentralen Plaza de Colón gelegen, wurde von Lázaro Rosa-Violán zu diesem Zweck umgebaut, wobei die alte Struktur mit den Logen, dem Graben und der Bühne erhalten blieb. Das Gelände ist in mehrere Bereiche unterteilt, die der gastronomischen Freizeitgestaltung gewidmet sind:

• Der Innenhof: Dies ist der avantgardistische Tapas-Bereich. Im El Patio können Sie wählen, ob Sie Ihr Wochenende mit einem Cocktail, Wermut oder Damm-Bier beginnen oder beenden wollen, begleitet von einer Tapa, die nicht wie die üblichen Tapas aussieht. Es gibt einen Tischservice, so dass Sie keine der auf der Bühne stattfindenden Shows verpassen werden. Es gibt auch einen Raum für Cocktails, mit klassischen und neuen Vorschlägen, mit einem Angebot von Cocktail-Paarungen für eine mehr Spaß Erfahrung.

• Die Bühne: Ein Raum, in dem Konzerte, Shows und Auftritte der besten Bands, Künstler und DJs der aktuellen Szene stattfinden werden, unterstützt von einer Leinwand und einem kraftvollen Sound.

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• Das Restaurant: Wo sich die Geschmäcker der Welt treffen. Im ehemaligen legendären Cleofás-Saal befindet sich ein neues gastronomisches Konzept, in dem Sie die besten Aromen des Mittelmeers und anderer Breitengrade genießen können, wobei Fusionen mit Fleisch, Fisch und einer großen Auswahl an Reisgerichten Platz finden. Im Erdgeschoss befindet sich ein großer Speisesaal, in dem Sie vom Familienessen bis hin zum romantischen Abendessen Platz finden werden.

• Cocktailbars: Sie werden einen Vorschlag anbieten, der dem Nachtleben mit Cocktails, Getränken und Musik näher kommt (Eröffnung im November 2021).

• El Club: Das bestgehütete Geheimnis von Platea, ein Ort, an dem man Intimität mit der Eleganz dieses Ambientes verbindet (Eröffnung im November 2021).