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Gaytán
信息
继2015年山羊餐厅获得米其林一星后，短短一年间，哈维耶∙阿兰达在其位于Vergara街的新餐厅又获得了另一颗米其林星。那是一种不同的美食体验，在一个拥有椭圆形大厨房的大厅里进行现场烹饪，不单单是满足客人的口腹之欲，也为他们提供视觉享受。
2016年年中，阿兰达（皮涅拉）在“瓦斯盖斯的酒鬼们”餐厅的原址上启动了这个最具个人特色的项目（餐厅的名字是为了纪念厨师长的祖父）。
厨房安置在大厅中央，如同是这一闪耀着心形橡木餐桌的大厅中的心脏，一个未来派设计。
品质和创新是Javier Aranda品尝菜单的特点，展示了厨师及其团队对时令菜肴的完美呈现。此外，周二至周五的中午还可以按菜单点菜。
此外，在周二至周六还可以在午餐和晚餐以点菜的方式品味。
服务
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其他语言的菜单
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Reserva on line
地图
Coordenadas
Last updated: 29/11/2022
Practical Information
餐厅
地址
Calle
del Principe de Vergara, 205
28002
景点区域
Otros
电话
(+34) 91 348 50 30
传真
地铁
Concha Espina (L9)
公交车线路
7, 16, 19, 29, 43, 51, 52, 120, N1
短程火车
城市共享自行车（BiciMad)
站点：
- Avenida del Doctor Arce, 45
- Parque Berlín (Avenida de Concha Espina nº 34)
价格
más de 60 euros
营业时间
美食类型
名师烹饪
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