No Gran Casino Aranjuez, o jogo comparte o espaço com a melhor gastronomia e com a celebração de todo o tipo de eventos, públicos e privados, como bodas, comunhões e reuniões de empresa.

O Casino dispõe de mesas de póquer, onde se realizam vários torneios deste jogo de cartas ao longo do ano, e de outros espaços, onde os amantes do jogo podem desfrutar da roleta americana, black jack, máquinas de azar, i-tables e apostas desportivas. A oferta gastronómica inclui um buffet, um restaurante para degustar refeições de cozinha de autor, um bar de cocktails e um café-teatro, inspirado nos cafés parisienses do século XIX.

O Casino dispõe também de uma grande sala de espetáculos, com capacidade para 2000 pessoas, e para albergar desde grandes musicais até obras de teatro. Pelo seu palco passaram já artistas como Raphael, Miguel Bose, Julio Iglesias, Marta Sanchez, David Bisbal, Isabel Pantoja, Joaquín Cortés, Sara Baras, Paloma San Basilio e Los del Rio.