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Santerra

    Información

    Próximo a la calle de Alcalá y el Retiro, este restaurante centrado en productos de caza y de cercanía, con una cocina de mercado de raíces castellanas, permite degustar tapas y platos en los que se conjuga la tradición y la innovación.

    El local se divide en dos plantas. En la superior se encuentra la Barra Fina de Barrio, el bar de toda la vida donde se pueden tomar cañas y vinos acompañados de tapas tradicionales, como los torreznos, croquetas, rabo de toro o callos. En la planta baja se sitúa el restaurante, que aúna lo clásico con lo actual, cuya carta al mediodía se centra en la cocina de mercado y por la noche muestra elaboraciones más complejas.

    Además de la carta, se puede elegir un menú degustación en el que el chef Miguel Carretero presenta su propuesta más personal, modificándolo cada semana. 

    Servicios
    Image
    Reserva on line
    Servicios complementarios
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    Admisión de tarjetas de crédito
    Image
    Reserva de mesa
    Last updated: 31/10/2018
    Practical Information
    Restaurante
    Dirección
    Calle
    del General Pardiñas, 56
    28001
    Zona turística
    Barrio de Salamanca
    Teléfono
    (+34) 914 01 35 80
    Fax
    Correo Electrónico
    Metro
    Núñez de Balboa (L5, L9)
    Lista (L4)
    Bus
    1, 26, 29, 52, 61, 74
    Cercanías
    Alquiler de bicis (BiciMAD)

    Estación: 91

    Precio
    de 45 a 60 euros
    Horarios

    Domingo y lunes: cerrado

    Mar – sáb: 13:00 – 16:00 h/ 20:00 – 23:00 h

    Tipo de cocina
    Española
    De autor
    Tapas
    Tradicional renovada

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