El Mercado de Las Ventas fue construido en 1995 para sustituir al antiguo Mercado de Canillas, fundado en la década de 1940. Situado frente a la Plaza de Toros de las Ventas, es todo un referente en la actividad comercial, económica y social del distrito de Ciudad Lineal, tanto por la variedad de su oferta como por la gran calidad y selección de sus productos.

El mercado tiene una reconocida fama por la excelente relación calidad-precio que ofrece al comprador. Destaca de forma especial la extensa gama que presenta en los productos frescos de gran demanda, principalmente frutas, verduras, pescado y carnes, distribuidos en 100 locales comerciales repartidos entre las dos plantas del mercado, con una extensión de más de 2000 m2.

Entre las novedades que presenta con respecto a otros mercados se encuentra un proyecto gastronómico a través del cuál se podrán degustar los platos más reconocidos de todas las cocinas del mundo gracias a varios stands especializados en cocina internacional, comida sana y una vinoteca con numerosos vinos con denominación de origen.

Además, en el edificio del mercado se encuentran también un gimnasio y un supermercado.