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Bacira

    Información

    En pleno barrio de Chamberí se encuentra este restaurante, reconocido como Bib Gourmand por la Guía Michelin, en el que su propuesta gastronómica es una combinación culinaria entre Asia y el Mediterráneo, con guiños a otras cocinas del mundo y siempre con el producto de temporada como protagonista.

    Al frente del negocio, de los fogones y también de la sala están Gabriel Zapata, Carlos Langreo y Vicente de la Red, tres chefs enamorados de la gastronomía y con una amplia trayectoria profesional, que sorprenden con originales propuestas. Los platos que componen su carta y las técnicas utilizadas irán cambiando al ritmo que marquen el mercado y las estaciones.

    Servicios
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    Reserva on line
    Servicios complementarios
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    Comida por encargo / para llevar
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    Carta de vinos selectos
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    Admisión de tarjetas de crédito
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    Reserva de mesa
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    Entrega a domicilio
    Last updated: 30/11/2022
    Practical Information
    Restaurante
    Dirección
    Calle
    del Castillo, 16
    28010
    Zona turística
    Chamberí
    Teléfono
    (+34) 91 866 40 30
    Fax
    Correo Electrónico
    Metro
    Iglesia (L1)
    Quevedo (L2)
    Bus
    3, 16, 37, 40, 61, 147, N23
    Cercanías
    Alquiler de bicis (BiciMAD)

    Estaciones:

    - Calle del General Álvarez de Castro, 1

    - Calle Santa Engracia, 87

    Precio
    de 16 a 30 euros
    Horarios

    Miér - Sáb: 13:00 - 16:00 h / 20:30 - 24:00 h

    Martes y Domingo: 13:00 - 16:00 h

    Tipo de cocina
    Mediterránea
    Internacional
    Asiática

    Bacira

    Fusión es la palabra clave del restaurante Bacira, en el barrio de Chamberí. A punto de cumplir dos años, se ha colocado en la lista de los más deseados de Madrid. Esa fusión gastronómica traspasa la cocina, los productos y las técnicas para llegar a sus creadores: Carlos Langreo, Gabriel Zapata y Vicente de la […]
    Thursday April 28, 2016
    Alicia Hernández
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