Lounge Restaurant ubicado en el hotel Meliá Madrid Princesa, es un restaurante con una imagen moderna y vanguardista. Asesorado gastronómicamente por Dani García, chef galardonado con una estrella Michelín, este restaurante ofrece una cocina mediterránea de autor siguiendo su particular estilo culinario.

Se trata de un único espacio en el que se unen tres ambientes: El Bar, que ofrece carta de cócteles con una selección de originales y deliciosos combinados, El Snack, una opción enfocada a clientes que desean tomar algo ligero, o bien almorzar o cenar rápido e informal y El Restaurante a la carta, especializado en cocina mediterránea de autor que incluye platos como rabo de toro envuelto en ravioli con coliflor y trufa, milhojas de foie y queso de cabra con manzana verde caramelizada, además de exquisitos guisos caseros de cuchara.

Cerrado durante el mes de agosto