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99 KŌ Sushi Bar
インフォメーション
閉店
Hotel Villamagna1階に、ミシュランガイド2020年版で1つ星に輝いた高級和食レストランがあります。シェフのダビ・アラウス（David Arauz）が率いるこのレストランでは、日本の味と技術を大切にした温製料理と伝統的な寿司がベースの、2つのテイスティングメニューが楽しめます。
和風デザインのレストランには、16席のカウンターと、個室として機能する定員7名のダイニングルームがあります。99 KŌ Sushi Barではそれぞれのお客様に合わせたサービス提供を目的としているため、メールでの事前予約（reservas@99kosushibar.com）が必要です。
料理の提案は、6品のOmakaseと9品のKaisekiの、2つのメニューがベースになっています。いずれも厳選された魚と国内外の旬の食材で構成されています。
ユニークな同店は、ダビ・アラウスが冷製料理を手がけた99 SUSHI BARを展開するBambúグループのレストランです。
サービス
サービス
画像
オンライン予約
地図
Coordenadas
Last updated: 23/06/2020
Practical Information
レストラン
所在地
Calle
Marqués de Villamagna, 1
28001
観光地
Barrio de Salamanca
電話番号
(+34) 91 431 38 78
ファックス
Website
Eメールアドレス
地下鉄
Núñez de Balboa (L5, L9)
Colón (L4)
Serrano (L4)
バス
1, 5, 9, 14, 19, 27, 45, 51, 74, 150
近郊電車
電動自転車レンタルサービス（BiciMAD）
ステーション: 103, 104
入場料
más de 60 euros
タイムテーブル
料理
日本
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