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Moulin Chocolat

    Informazioni

    Ricardo Vélez, titolare e pasticcere di questo “tempio dei dolci” situato di fronte al parco del Retiro, si è lasciato sedurre dall'influenza francese: dal suo laboratorio escono delizie  che sembrano portate direttamente da questo paese, come i croissant e le brioche al burro o le vaschette di gelato con salsa al cioccolato e scaglie. Nell'edizione 2023 di Madrid Fusión, Ricardo Vélez è stato premiato come Miglior Pasticcere di Madrid.

    Da un altro paese europeo, l'Italia, ha preso l'idea per i suoi famosi panettoni, uno dei suoi prodotti tipici, insieme ai “roscones de Reyes” che prepara ogni fine settimana.

    Last updated: 25/01/2023
    Practical Information
    Negozi
    Indirizzo
    Calle
    de Alcala, 77
    28009
    Zona turistica
    Barrio de Salamanca
    Telefono
    (+34) 91 431 81 45
    Fax
    Posta elettronica
    Metro
    Retiro (L2)
    Bus
    1, 2, 9, 15, 19, 20, 21, 28, 51, 52, 53, 74, 146, N2, N3, N4, N5, N6, N7, N8
    Servizio extraurbano (Cercanías)
    Bici in affitto (BiciMAD)

    Stazioni:

    - Velázquez (calle Alcalá, 95)

    - Columela (calle Serrano, 8)

    Orario

    Mar - Sab: 10:00 - 21:00

    Domenica: 9:00 - 15:00

    Tipo
    Gourmet

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