Pubblicità

Zuara Sushi

    Informazioni

    Nel locale che ospitava il primo DiverXo, nel quartiere di Tetuán, lo chef David Arauz e il sommelier Álvaro Prieto gestiscono questo piccolo ristorante di sushi in cui si possono gustare i sapori più genuini della cucina giapponese. Il talento di Arauz, che è stato a capo di alcuni dei migliori ristoranti di gastronomia giapponese in Spagna, come il Suntory, Kabuki, Kazan e 99 KO Sushi Bar, gli è valso l'assegnazione di una stella Michelin nell'edizione 2023.

    Zuara Sushi dispone di un ampio bancone a forma di U con 12 posti a sedere per i commensali, che possono godersi dal vivo Arauz all’opera. Inoltre, prevede un tavolo privato per 7 persone e diverse aree in cui rilassarsi e prepararsi a gustare il pasto.

    L'offerta gastronomica si basa su due menu omakase: Zuara e Shibui, in cui i prodotti vengono interpretati attraverso differenti tecniche e sapori che danno vita a una sequenza di piatti, per poi lasciare spazio al sushi.

    Servizi
    Immagine
    Reserva on line
    Last updated: 23/11/2022
    Practical Information
    Ristorante
    Indirizzo
    Calle
    del Pensamiento, 28
    28020
    Zona turistica
    Otros
    Telefono
    (+34) 633 467 780
    Fax
    Posta elettronica
    Metro
    Cuzco (L10)
    Tetuán (L1)
    Bus
    5, 11, 66, 124, 126, 149, N23
    Servizio extraurbano (Cercanías)
    Bici in affitto (BiciMAD)

    Stazione: Metro Tetuán (Calle Marqués de Viana, 3)

    Tariffe
    más de 60 euros
    Orario

    Mar – Sab: 14:15 – 21:15

    Tipo di cucina
    Giapponese
    D'autore
    Pubblicità
    Pubblicità
    Pubblicità
    Pubblicità
    Pubblicità