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Posada de la Villa

    Information

    Au cœur du quartier de La Latina, se trouve cet établissement centenaire qui fut à l'origine le seul moulin à farine de Madrid. En 1642, il a été transformé en la première auberge de la Cour et offrait le gîte et le couvert à tous les voyageurs arrivant à Madrid. Lorsque les auberges ont commencé à décliner, celle-ci a aussi subi le même sort et menaçait de tomber en ruine. En 1980, elle a été sauvée et restaurée par Félix Colomo, qui l'a transformée en l'actuel restaurant, une rôtisserie spécialisée dans la cuisine traditionnelle madrilène.

    La Posada possède trois étages, et peut accueillir 235 convives. Parmi ses salles plusieurs salles sont privées permettant d'organiser des repas de groupe. La décoration, élégante et simple, a pour grand protagoniste le bois, ainsi que des vitraux portant les armoiries de l'auberge.

    Sa carte est composée des plats les plus raffinés de la gastronomie castillane et madrilène, dont les spécialités sont le cocido ou pot-au-feu madrilène et l'agneau rôti au feu de bois.

    La Posada a été récompensée par de multiples prix et reconnaissances, notamment inscrite au Guide Michelin, au Grand Collier Gastronomique International, lauréate du Prix National de la Gastronomie Traditionnelle ou de la Chaîne des Rôtisseurs, en plus d'être reconnue par la Mairie de Madrid comme un Commerce Centenaire pour l'excellence de son activité auprès des citoyens.

     

    Services
    Image
    Établissement centenaire
    Image
    Carte en plusieurs langues
    Image
    Réservation en ligne
    Last updated: 16/06/2022
    Practical Information
    Restaurant
    Adresse
    Calle
    de la Cava Baja, 9
    28005
    Zone touristique
    La Latina
    Téléphone
    (+34) 91 366 18 60
    Fax
    (+34) 91 366 70 90
    Adresse électronique
    Métro
    Tirso de Molina (L1)
    Sol (L1, L2, L3)
    La Latina (L5)
    Bus
    002, 17, 18, 23, 31, 35, 50, 65, M1, SE712, N26
    Train de banlieue (Cercanías)
    Madrid-Sol
    Vélos en libre-service (BiciMAD)

    Stations:

    - Plaza de la Cebada, 36

    - Plaza del Cordón

    - Plaza de los Carros (Carrera de San Francisco, 1)

    Tarifs
    de 45 à 60 euros
    Horaires d'ouverture

    Horaires : Lun - Dim 13 h - 16 h. / Mar.- Sam.  20 h - 24 h

    Heure de fermeture : Dimanche soir, août.

    Type de cuisine
    Traditionnelle
    Madrilène
    Castillane
    Espagnole

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