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Malacatín

    Information

    L’histoire de cette taverne remonte à 1895, lorsque Julián Díaz García, originaire de Cuenca, a ouvert, rue de la Ruda, une boutique de vins et liqueurs dont la popularité s’est installée dans le quartier d’El Rastro, grâce à la sympathie de son propriétaire et sa famille, ainsi qu’au mendiant qui s’installait toujours devant la porte en répétant sans cesse le même refrain, « tin, tin, malacatín », qui a donné son nom au lieu.

    Dans les années 50, l’une des filles de Julián a repris l’affaire et l’a officiellement enregistrée sous la dénomination de « Malacatín ». Dès lors, dans le but d’améliorer l’activité, l’offre est étoffée par l’introduction de plats faits-maison, à des prix abordables et préparés à base de matières premières de qualité. Quelques temps plus tard, le « cocido madrileño de tres vuelcos » (pot-au-feu madrilène servi en trois étapes) préparé uniquement à base des meilleurs produits vient compléter le menu. Le succès est imminent.

    Le Malacatín, actuellement dirigé par la quatrième génération de la famille, est devenu le temple de la meilleure cuisine madrilène, avec le pot-au-feu en vedette.

    La carte est constituée de plats traditionnels madrilènes, ainsi qu’une grande variété de tapas et conserves. La carte des vins offre une vaste sélection de vins espagnols et de références internationales françaises, allemandes, italiennes et marocaines. Des menus spéciaux pour les groupes sont également proposés.

    Services
    Image
    Établissement centenaire
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    Menu enfant
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    Carte en plusieurs langues
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    Réservation en ligne
    Last updated: 16/06/2022
    Practical Information
    Restaurant
    Adresse
    Calle
    de la Ruda , 5
    28005
    Zone touristique
    La Latina
    Téléphone
    (+34) 91 365 52 41
    Fax
    Site Internet
    Adresse électronique
    Métro
    Tirso de Molina (L1)
    La Latina (L5)
    Bus
    002, 17, 18, 23, 35, 60, M1, SE712, N26
    Train de banlieue (Cercanías)
    Vélos en libre-service (BiciMAD)

    Station: Plaza de la Cebada, 16

    Tarifs
    de 31 à 45 euros
    Horaires d'ouverture

    Du dimanche au mardi : de 11 h 00 à 18 h 00

    Du mercredi au samedi : de 11 h 00 à minuit

    Type de cuisine
    Traditionnelle
    Madrilène
    Espagnole
    Tavernes

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