Le Platea Madrid est un espace gastronomique révolutionnaire, qui est déjà une référence du concept de gastroexperience. Un espace polyvalent de 5800 mètres carrés qui offre de nombreuses possibilités de loisirs à savourer en déjeunant ou dînant, dégustant une assiette de tapas ou en prenant un verre.

Platea est le lieu incontournable des sybarites à Madrid. Occupant l’ancien cinéma Carlos III, situé au centre-ville près de la place Colón, l’endroit a été réaménagé par Lázaro Rosa-Violán en conservant sa structure avec ses balcons, sa fosse et sa scène.

L'espace est divisé en plusieurs espaces dédiés aux loisirs gastronomiques :

• El Patio : C'est la zone des tapas avant-gardistes. À El Patio, vous pouvez choisir de démarrer ou terminer le week-end avec un cocktail, un vermouth ou une bière Damm, accompagnés de tapas uniques. Un service à table est également proposé, afin de ne rien manquer du spectacle programmé sur scène. Enfin, un espace de cocktails classiques et innovants, avec compositions qui vous feront vivre une expérience plus amusante.

• El Escenario : Un espace qui accueillera des concerts, des spectacles et des performances des meilleurs groupes, artistes et DJ de la scène actuelle, le tout soutenu par un écran et un son puissant. 

• El Restaurante : Le rendez-vous des saveurs du monde. Situé au sein de l’ancienne salle mythique Cleofás, il s’agit d’un nouveau concept gastronomique qui vous fera profiter des meilleures saveurs de la Méditerranée et d'autres latitudes, où les fusions partagent l'espace avec la viande, le poisson et une large sélection de plats de riz. Un salon spacieux situé au rez-de-chaussée vous permettra de partager un repas de famille ou un dîner romantique.

• Bars à cocktails : Une offre plus proche de la vie nocturne avec cocktails, boissons et musique (ouverture en novembre 2021).

• El Club : Le secret le mieux gardé de Platea, un lieu où vous pourrez profiter de l'intimité combinée à l'élégance qui entoure cet environnement (ouverture en novembre 2021).