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Kabuki
信息
厨师Ricardo Sanz著名的Kabuki料理 就是在这间餐厅开始的，于2000年6月开业。最早的日本风味和地中海风味fusion料理就出自这里的吧台，在那时候还是非常新颖的烹饪，并使其获得一颗米其林星。
在Tokio Taro和No-Do餐厅学习寿司厨艺的Ricardo Sanz知道如何在他的作品中融入地中海和日本美食的精华，在传统和新颖中找到一种和谐。Kabuki的特色是鱼和寿司，以及不能不提的nigiri三部曲（松露黄油鱼、鹌鹑蛋和汉堡），牛肉usuzukuri刺身配番茄面包，牛肉塔塔和和牛排骨。
餐厅现在的主厨是Víctor Serrano，他跟随师傅学习寿司。餐厅靠近圣地亚哥·伯纳乌球场，装修呈极简主义风格，还有一个户外花园，可在夏季享受。
服务
服务
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带露台
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免费Wi-Fi无线上网
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其他语言的菜单
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Reserva on line
地图
Coordenadas
Last updated: 24/11/2022
Practical Information
餐厅
地址
Avenida
del Presidente Carmona, 2
28020
景点区域
Castellana
电话
(+34) 91 417 64 15
传真
电子邮箱
地铁
Santiago Bernabéu (L10)
Estrecho (L1)
公交车线路
3, 5, 43, 149
短程火车
Madrid-Nuevos Ministerios
城市共享自行车（BiciMad)
站点：
- 庇隆将军 1 (Avenida del General Perón 在 4 号前面)
- 庇隆将军与诗人琼·马拉加尔 (Avenida del General Perón 在 36 号前面)
价格
de 45 a 60 euros
营业时间
美食类型
地中海
日本
名师烹饪
Fusion菜
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