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DSTAgE Concept

    信息

    著名厨师Diego Guerrero(经Martín Berasategui培训,曾在诸如El Club Allard等著名餐厅工作)经营着这间位于Chueca街区的餐厅,提供不拘一格的高级料理。该餐厅获得了米其林指南的两颗星,第一颗星在2016年获得,第二颗星在2017年获得。

    餐厅占地约300平方米,分为两层。在楼上,客人在入座前先在位于入口的吧台吃点小吃。就餐区分布在庭院四周,可容纳40人就餐。开放的厨房位于餐厅的后面,从餐厅任何一角都能看见,Diego Guerrero与他的团队在公众的视野中工作。 

    而DSTAgE在楼下则设有一个带厨房和一张大桌子的空间,非常适合用作私人餐室,how cooking、活动区和烹饪教室,同时这里也是Diego Guerrero工作创意室。酒窖也设在这个作为BACKDSTAgE的楼层(拥有200多个国内外品类),从这里还能进入种植着植物和香草的庭院,后者也是餐厅的一部分。

    DSTAGE有两个品尝菜单: 含有15道菜的DSTAGE;以及含有18道菜的DENJOY。每一种菜单都可选择酒单。

     

    服务
    图像
    其他语言的菜单
    图像
    Reserva on line
    Last updated: 24/11/2022
    Practical Information
    餐厅
    地址
    Calle
    de Regueros, 8
    28004
    景点区域
    Chueca
    电话
    (+34) 91 702 15 86
    传真
    地铁
    Chueca (L5)
    Colón (L4)
    Alonso Martínez (L4, L5, L10)
    公交车线路
    3, 21, 37, C03, N23
    短程火车
    Madrid-Recoletos
    城市共享自行车(BiciMad)

    站点:

    - Calle Hortaleza, 75

    - Colegio Arquitectos (calle Hortaleza, 63)

    - Plaza de las Salesas

    价格
    más de 60 euros
    营业时间

    周三至周六:午餐(13:30起)和晚餐(20:30起),需提前预定。

    美食类型
    名师烹饪

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