Эта большая гастрономическая площадка площадью 1300 кв.м, принадлежащая ресторанной сети «Grupo con Fuego» и расположенная в самом сердце Гран-Виа, между площадями Кальяо и Испании, может предложить четыре разных кулинарных концепции, в основе которых лежат качественные продукты и уникальная атмосфера, напоминающая Мадрид конца XIX века.

Этот комплекс, занимающий четыре этажа здания рядом с театром Лопе де Вега, встречает посетителей впечатляющим вестибюлем, предваряемым впечатляющей входной дверью из кованого железа. Здесь, в интерьере, оформленном в архитектурном стиле, характерном для эпохи Романтизма, и украшенном большим количеством растений, находится La Salumeria de Ôven Mozzarella, где клиентам, ожидающим обслуживание, предложат дегустацию колбас и сыров, как на каком-нибудь традиционном итальянском рынке.

Gran Vía 55 состоит из четырёх различных гастрономических предложений:

• На первом этаже есть две зоны: справа находится Steakburger – отличное место для любителей мяса и гамбургеров, приготовленных на гриле на древесном дубовом угле. Интерьер напоминает стилистику старинных кинотеатров, располагавшихся на Гран-Виа.

• Слева находится итальянская зона Ôven Mozzarella, обладающая декором в стиле старинных театров Гран-Виа. Здесь посетителям предлагается итальянская кухня, в основе которой лежат высокое качество и на 100% процентов натуральные и свежие продукты.

• Здесь же на первом этаже расположен уютный зал El Clandestino, обладающий большой барной стойкой, где вечером можно заказать коктейли и другие спиртные напитки. Также здесь проходят закрытые мероприятия.

• На верхнем этаже Gran Vía 55, с конца лета 2020 года, можно попробовать более полезную еду в The Roastery, где предлагаются завтрака, бранчи и полдники со специальным ассортиментом кофе со всего мира и изысканными кондитерскими изделиями.