Политическая, финансовая, культурная жизнь и шопинг бурлят вокруг отеля Urban, распахнувшего свои двери в октябре 2004 года вблизи площади Пуэрта-дель-Соль. Архитекторы Карлес Бассо и Мариано Мартитеги создали уникальное здание, наполненное современными архитектурными тенденциями и удивительной коллекцией старинных произведений искусства.

Мерсе Боррель совместно с Жорди Куэнкой разработали дизайн интерьера. Они отмечают, что «на создание интерьера нас вдохновил ар-деко, в котором сливается дух прошлого с современными веяниями». Благородные материалы (мрамор, дерево и т.п.) и светлые стены наполняют отель светом и сиянием. Мерсе Боррель указывает, что одним из необычных элементов отеля стала сложнейшая система освещения, благодаря которой «гости могут создать различную световую атмосферу в комнате в зависимости от своего настроения или времени суток».

В то же самое время номера, коридоры и зоны общего пользования превращаются в своеобразный музей, где выставлены произведения конца XIX и начала ХХ века, привезенные из Папуа — Новой Гвинеи, Египта и Востока. Летом работает бассейн на свежем воздухе, откуда в любое время суток открывается захватывающая панорама старинных кварталов Мадрида.

В гастрономическом предложении отеля Urban особенное место занимают ресторан Cebo, где можно попробовать современную кухню, в основе которой ярко выраженные мадридские традиции со средиземноморскими элементами (ресторан был отмечен одной звездой Красного гида Мишлен в 2018 году и с тех пор получает эту награду ежегодно) и впечатляющий стеклянный бар Glass Bar с большим выбором коктейлей.