Работы по созданию проспекта Гран-Виа заставили перебраться в другое место множество торговых заведений. Одним из них была и эта кондитерская, переехавшая с улицы Хакометресо на улицу Майор, на угол с площадью Пуэрта-дель-Соль, туда, где раньше находилось кафе Comercio, а затем кафе Lisboa.

Своим названием она обязана майоркскому происхождению своих основателей: Риполя, Коля и Балагера, а первыми фирменными продуктами кондитерской были не теперешние булочки наполитана с начинкой, а традиционная для Майорки энсаймада и горячий шоколад, который готовил Матиас Лопес на соседней улице Монтера. В те времена посетители располагались в небольшом зале, на месте которого сейчас находятся подсобные помещения.

Ныне в магазине есть два отдела: бар-кафетерий и собственно кондитерская, где также продаются кулинарные изделия. Кондитерская славится своими энсаймадами, наполитанами и шоколадными трюфелями. Эмблемой заведения является танцующая девушка в традиционном для Майорки костюме, которая изображена на розовой оберточной бумаге. Кто из мадридцев не пробовал здешние наполитаны?

У La Mallorquina есть другие филиалы: на улице Веласкес, 39, на площади Глорьета-де-Кеведо и в торговом центре Moraleja Green. На сайте можно сделать заказ для самовывоза из магазина или доставки домой.