Добро пожаловать в Мадрид

Знакомьтесь с его новым расположением в El Corte Inglés (ул. Серрано, 47)!

Ресторан StreetXO, сейчас расположенный на третьем этаже торгового центра El Corte Inglés по улице Серрано, 47, является самым неформальным проектом шеф-повара Давида Муньоса, обладателя трёх звёзд Красного гида Мишлен. Его меню, вдохновлённое азиатскими ларьками с уличной едой, состоит из блюд восточной и фьюжн-кухни.

По словам самого шеф-повара, речь идёт о новой концепции «street food » или уличной еды. Динамичный характер заведения отображён в его архитектуре – барной стойке без табуретов и стульев, где посетителей обслуживают сами повара.

Новый ресторан обладает большей площадью по сравнению с предыдущим, но сохраняет его новаторскую эстетику, оригинальные гастрономические предложения и увеличивает количество посетителей на 10 человек: изначально будет 50 гостей, в дальнейшем – 75. Войдя в заведение, вы сразу увидеть коктейль-бар, где можно пропустить бокальчик в ожидании входа в ресторан. Затем вы пройдёте в зал с большой красной барной стойкой, окружающей кухню, за которой располагаются клиенты.

С апреля 2023 года у нового Streetxo появится терраса с видом на улицу Серрано и две бронируемые зоны.

Давид Муньос также является шеф-поваром ресторана DiverXo, отмеченного тремя звёздами Мишлен, который в ближайшее время переедет из отеля NH Eurobuilding в новое помещение. Здесь посетителям предлагается смелые и творческие варианты азиатской и фьюжн-кухни. Кроме того, у Давида Муньоса есть Ravioxo – его последний гастрономический проект, награждённый одной звездой Красного гида Мишлен в 2023 году и расположенный в зоне Gourmet Experience торгового центра El Corte Inglés на проспекте Кастельяна, где в основу предложения легли паста и тесто.