Реклама

Botín («Ботин»)

    Информация

    Ресторан Botín, основанный в 1725 году Кандидо Ремисом, племянником жены французского повара Жана Ботина (заведение которого также находилось в окрестностях Пласа-Майор), значится в Книге рекордов Гиннесса как старейший ресторан в мире. Богатая история ресторана подтверждается его упоминанием  произведениях таких писателей как Бенито Перес Гальдос («Фортуната и Хасинта», «Сострадание»), Эрнест Хеминугуэй («Фиеста»), Грэм Грин («Монсерьор Кихот»), Рамон Гомес де ла Серна (в его «Грегериях») и, в настоящее время, Мария Дуэньяс («Нити судьбы»).

    Ресторан, занимающий четыре этажа здания, обладает атмосферой оригинального постоялого двора, ведь даже старинная дровяная печь, в которой до сих пор жарятся молочные поросята и барашки по-кастильски на улице Кучильерос, стоит здесь с 1725 года.

    В настоящее время рестораном Botín (занявшим третье место в списке классических ресторанов мира престижного журнала Forbes) управляет четвёртое поколение семьи Гонсалес, продолжающее дело семьи основателей этого заведения.

    МАГАЗИН 1725 GOURMET

    Напротив ресторана, в доме под номером 10 на улице Кучильерос, Botín предлагает магазин 1725 Gourmet, открывшийся вследствие большой популярности его онлайн-версии. Здесь можно приобрести любые деликатесы, а также забрать заказы, сделанные на сайте магазина.

    Услуги
    Изображение
    Заведение со столетней историей
    Изображение
    Открытая веранда
    Изображение
    Меню на разных языках
    Изображение
    Reserva on line
    Last updated: 14/03/2022
    Practical Information
    Ресторан
    Адрес
    Calle
    de Cuchilleros, 17
    28005
    Район
    Austrias
    Телефон
    (+34) 91 366 42 17
    Факс
    Веб-сайт
    Метро
    Tirso de Molina (L1)
    La Latina (L5)
    Автобус
    002, 3, 17, 18, 23, 31, 35, 50, 65, M1, SE712, N26
    Пригородный поезд
    Madrid-Sol
    Муниципальный прокат велосипедов (BiciMAD)

    Станции:

    - Plaza de Cordón

    - Plaza de San Miguel, 9

    - Plaza de la Provincia, 1

    Цена
    de 31 a 45 euros
    Режим работы

    С 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 24:00.

    Тип кухни
    Традиционная
    Мадридская
    Кастилья и Леон

    Наши предложения

    Тапас в Мадриде

    Желающим попробовать лучшие мадридские тапас мы предлагаем некоторые из лучших баров, расположенных в разных районах города

    Мадридская кухня

    Традиционные блюда и сладости, тапас и местные вина. Познакомьтесь с мадридской кухней и местами, где ее готовят.

    Реклама
    Реклама
    Реклама