Многие считают это заведение главным храмом музыки в городе. Оно открылось в 1985 году в бывшем помещении кинотеатра Galileo с просторным кинозалом. Интерьер оформили в стиле греческого храма.

В первые годы существования музыкальный бар Galileo Galilei был местом, где можно было спокойно выпить бокал вина, пообщаться и иногда послушать концерт живой музыки или насладиться выступлениями актеров — на его сцене бывали такие знаменитости, как группа Los Secretos, Кико Венено, Исмаэль Серрано, Эль Сигала, Эль Гран Вайоминг, дует Фаэмино и Кансадо, Хуан Тамарис и многие другие.

Здесь также были столы для бильярда и настольного футбола — еще один способ развлечься. Сегодня в зале практически ежедневно проходят различные выступления: музыкальные концерты, юмористические монологи, шоу фокусников... А несколько раз в году устраиваются и кинопоказы, которые приурочены к вручению ежегодных наград «Густавито», присуждаемых школой кинематографа и театра Metrópolis-ce. Здесь также бывают презентации книг, поэтические чтения и другие культурные мероприятия. Если вы хотите провести незабываемую ночь в историческом месте, вам сюда.