Este bistrot nació en 2012 en el corazón del Barrio de las Letras. De la mano de su artífice, Marcos Gil, el comensal puede disfrutar de una pequeña carta de tinte tradicional, con producto fresco de mercado, que da la posibilidad de tomar medias raciones y saborear deliciosos platos de cuchara, todo ello regado con una gran selección de vinos. Gracias a su excelente calidad/precio, forma parte de los restaurantes Bib Gourmand de la prestigiosa Guía Michelin.

El local cuenta con una estética moderna y minimalista muy cuidada, en el que se pueden encontrar rincones muy acogedores como una pequeña biblioteca en la que conviven los libros y las botellas de vino, así como interesantes cuadros de pintura contemporánea colgando de sus paredes (gracias a la vinculación de la familia de Gil con el arte).