El Barrio de Salamanca acoge este restaurante regentado por Eliza Arcaya y Johanna von Müller-Klingspor. Decorado al estilo de un bistró francés, El Velázquez 17 permite disfrutar de una comida sencilla a la par que contundente, con platos enmarcados en la cocina mediterránea e internacional.

Situado en la calle que le da nombre, Velázquez, el local, con un aforo para 100 comensales, dispone de un amplio espacio para el comedor, con mesas y sillas de madera, una barra y varias estancias para reuniones privadas, así como de una coqueta terraza desde la que poder degustar sus especialidades, entre las que se encuentran las carnes al grill.

El restaurante sirve desayunos, brunchs dominicales, comidas y cenas, aunque su cocina no cierra nunca. Entre su oferta gastronómica se incluyen pizzas, pasta, risottos, sopas, carnes y pescados y varios entrantes para compartir. También cuenta con una amplia selección de cócteles.