El Lago de la Casa de Campo es el escenario elegido por el grupo TriCiclo y The Hat Madrid para otro de sus proyectos gastronómicos. Junto al exitoso Villa Verbena se encuentra este espacio que aúna gastronomía, deporte y cerveza, en el que, además de disfrutar de recetas con el humo y el carbón como denominador común, se podrá participar en una gran variedad de actividades lúdico-deportivas de la mano de algunos de los mejores atletas del país. Cuenta también con un taller de puesta a punto de todo tipo de bicicletas.

El local, de 600 m2 y con aforo para 400 personas, ha sido concebido como punto de encuentro entre deportistas tras la finalización de su actividad física.

Su carta, de marcado carácter internacional, cuenta con varios entrantes para compartir y picotear, y también con grandes piezas como codillo de cerdo lacado, una mexicana cabezada de ibérico pibil, costillas de cerdo BBQ caseras o anticucho peruano de corazón. También preparan pollos asados sazonados con estilos diversos, bocadillos, hamburguesas y tacos, entre otras propuestas, que pueden ser consumidas en el local o se pueden llevar para hacer una comida campestre por los alrededores.

La oferta de El Taller se completa con una gran variedad de cervezas, maridajes especiales, cursos de cocina, festivales de Street Food, charlas sobre nutrición, planes para niños durante los fines de semana, multipantalla para eventos deportivos y varias actividades programadas todos los días de la semana, aunque en verano sólo se organizarán por la tarde.