Este local situado en la calle Santa María, donde antes había una taberna irlandesa, ofrece una armoniosa mezcla de tradición y renovación, de alta gastronomía y cocina castiza con un punto vanguardista, donde cada plato está cuidado al detalle. El equipo de restauración TriCiclo consigue así, con este restaurante, su cuarta sede en el Barrio de las Letras.

La taberna cuenta con una planta de calle, en la que una gran barra de las de toda la vida, junto a una decoración basada en azulejos y estanterías, recibe a los comensales. En la planta del sótano se encuentra un comedor con varias mesas y aforo para una treintena de personas.

Su carta cuenta con raciones (enteras, medias y tercios), guisos y una gran variedad de tapas y pinchos de autor, elaborados con productos frescos de la huerta castellana. Se completa con una gran variedad de cañas, vinos por copas y vermú.