Salón Cascabel
Información
De la mano del gran cocinero Roberto Ruiz, este espacio de cocina mexicana nace como 'hermano pequeño' de Punto MX, galardonado con una estrella Michelin. Está situado en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de la calle Serrano, junto a los locales de otros grandes cocineros como el Rocambolesc de Jordi Roca y el StreetXO de Dabiz Muñoz.
Esta 'antojería' ofrece una cocina informal, pensada para compartir, donde se mezclan las diferentes cocinas que existen en México y donde cada uno come lo que se le antoja. En su carta se pueden encontrar tacos, algunos platos del Punto MX versionados para este nuevo espacio y una variedad de cócteles del Mezcal Lab.
El encargado del diseño del espacio ha sido el director artístico mexicano Eugenio Caballero. Este espacio, tiene una capacidad para 40 comensales, con mesas y una gran barra con taburetes detrás de la que se coloca la cocina, abierta a la sala, desde donde el equipo de cocineros trabaja cara al cliente. Además cuenta con una terraza donde pueden colocarse otras 40 personas.
Servicios
Mapa
Estaciones: 92, 93, 104, 105, 106
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