Situado en el distrito de Hortaleza, este restaurante ofrece una cocina tradicional renovada basada en excelentes materias primas, mimo en la elaboración y una cuidada presentación de la mano del chef Sergio Martínez. 

Entre las especialidades de Canica destacan las canicas del chef, el arroz meloso de pulpo con aroma de pimentón o el atún rojo en tartar sobre lecho de arroz crujiente y kimchi, todas ellas delicias que se pueden disfrutar en un local de aires neoyorquinos, dividido en dos espacios diáfanos decorados con vitrinas de cristal y madera, y mesas y sillones corridos a lo largo de sus paredes. Además, cuenta con un acceso de todo el local a la calle gracias a cerramientos plegables que dan la sensación de terraza, aún cuando el tiempo no acompaña.

La Canica cuenta con otro restaurante en Valdebebas, en la calle Luis Moya Blanco, 27, y con la Taberna Canica en la Avenida del Partenón, 10, frente a Ifema.