El barrio de Chueca cuenta, entre su oferta gastronómica, con este restaurante cubano en el que poder saborear la comida típica isleña así como platos de cocina mediterránea, acompañados de cócteles como mojitos y daiquiris en los que se utiliza ron añejo de importación.

Borax ofrece menú del día, menús concertados para grupos, carta, y espacios privatizables para poder celebrar fiestas privadas y eventos de empresa.

Su carta se elabora con productos de temporada y de calidad, con propuestas como el revuelto de trigueros y setas, tomate relleno de atún sobre salsa de salmorejo, salmón a los sésamos con salsa de naranja, cerdo asado y yuca en su punto y ropa vieja, tamal y arroz. En cuanto a los postres uno de sus grandes aciertos es la Tarta Tatín