Restaurante del Hotel Catalonia Gran Vía, que presenta un nuevo concepto de gastronomía con productos de proximidad y de alta calidad, en pleno centro de Madrid. Este gastrobar, además, permite picar algo con un elaborado cóctel y disfrutar de sesiones de DJ y/o Jazz en directo.

Todos los platos y menús de BLoved tienen la máxima calidad en sus productos, con carnes de la Sierra de Guadarrama y verduras de La Vega, entre otros. Este restaurante ofrece menú del día durante la semana, además de menú para grupos y un elaborado menú degustación. Además, su variada carta permite disfrutar de una buena carne así como de marisco, pescados, arroces, huevos ecológicos o ensaladas, todo con productos de la más alta calidad. Para acompañar los platos, BLoved dispone de una extensa carta de vinos con más de 160 referencias.