En octubre de 1981, esta cadena de restaurantes de comida típica norteamericana abrió su primer local en la calle Lagasca. Después, abrirían dos más para ampliar espacio dado el éxito que su propuesta gastronómica ha cosechado a lo largo de los años. Desde entonces, en Alfredo's Barbacoa se puede disfrutar de carnes excelentes cocinadas al estilo made in USA, rodeados de una decoración que recuerda al estilo country.

Tras el cierre de su local de Conde de Aranda en enero de 2022, el restaurante de Lagasca, en pleno Barrio de Salamanca, amplia su espacio, pudiendo así atender a más comensales, tanto en su interior como en su terraza. Su decoración es típica americana y su carta incluye las especialidades que le han dado fama entre los amantes de las buenas hamburguesas, destacando, además, su amplia oferta de propuestas sin gluten.

La otra sucursal de Alfredo's Barbacoa se encuentra en la calle Juan Hurtado de Mendoza, 11, muy cerca de la plaza de Cuzco, en el distrito de Chamartín.