Este espaço, situado na Milha de Ouro madrilena, é formado por dois pisos, onde é possível encontrar nomes como Dabiz Muñoz (StreetXO), Roberto Ruiz (Cascabel) e Jordi Roca (Rocambolesc). Além disso, o El Corte Inglés oferece também a sua própria proposta gastronómica no seu gastrobar experience.

O sexto piso está dedicado à venda e degustação de produtos gourmet. Trata-se de uma área de aproximadamente 350 metros quadrados, que alberga uma grande vinoteca, com o melhor surtido de vinhos e champanhes, onde também se pode desfrutar do serviço de desrolhado, e um enorme “gastrobar experience”, concebido como um escaparate para desfrutar de um showcooking permanente. Como em qualquer Gourmet Experience, os clientes podem também adquirir e degustar uma seleção dos mais deliciosos e sugerentes produtos do mercado: queijos, conservas, chocolates, alimentos do mundo. O sexto piso alberga ainda o espaço permanente de regalo a la carta (ofertas a la carte), onde os clientes podem conceber um presente à medida, escolhendo os seus produtos favoritos e a forma de apresentação (bandeja, caixa de madeira, cesta de verga…), combinando ambos elementos segundo a sua preferência.

O sétimo piso está ocupado por três chefs de reconhecido prestígio internacional: Dabiz Muñoz, que traslada para este novo espaço o seu StreetXO do Gourmet Experience de Callao; Roberto Ruiz, com Cascabel, e Jordi Roca, com Rocambolesc. Juntos, os três somam sete estrelas Michelin.

A pérola arquitetónica deste sétimo piso é o seu terraço de 100 metros quadrados, com vistas espetaculares da Milha de Ouro de Madrid, equipada com aquecedores de exterior para os dias frios.