Há quase uma década que o Moe oferece aos seus clientes bom ambiente e boa música num espaço nas imediações da Castellana. O MOE dispõe de dois pisos diferenciados que reivindicam o ecletismo da sala. O piso superior conjuga diversas formas da "música negra" (soul, funk, afro e electrofunk). O piso inferior está orientado, pelo contrário, para os ritmos mais dançáveis.

Duas segundas por mês, o palco enche-se com a Bob Sands Big Band e, claro, às terças temos as famosas jam sessions de Juan Bourbon, Juan Scotch e Juan Beer-blues e às quartas o jazz com Antonio Ximenez. Além disso, o MOE programa concertos para todas as quintas, sextas e sábados no seu “pequeno” palco que já foi pisado por grandes músicos como Eddie Roberts, The Sweet Vandals, Primital, Bob Stroger, Russian Red, Jerry Gonzalez, Canal Street Jazz Band ou Jorge Pardo. Celebra anualmente um festival dedicado à música negra, o "Moe Black Music".