Cafetarias clássicas, restaurantes, bares de cocktails, discotecas legendárias, um antigo mercado reconvertido em espaço gastronómico, e o grande e emblemático Teatro Real. Tudo isto cabe na Madrid dos Austrias, uma das zonas de maior valor arquitetónico da capital espanhola.

Circundado pelas ruas Segovia e Bailén, pela cuesta de San Vicente, e pela praça de Ópera, a rua Arenal, a Plaza Mayor e a Plaza de la Villa, o bairro de Austrias é outro bom exemplo de convivência do Madrid clássico e mais vanguardista.

A vida noturna da zona articula-se em grande parte em volta do bel canto e das óperas que se representam no Teatro Real, que conta com o seu restaurante próprio, que oferece uma inovadora proposta de menu expresso para os intervalos dos espetáculos. Mas a Madrid dos Austrias oferece muito mais.

O renovado Café de Oriente oferece uma ampla programação de música ao vivo durante os fins de semana, e originais propostas de jantar com maridagem de vinhos.

A poucos metros da Plaza de Oriente situa-se La Bola - famoso pelo seu cozido e um dos melhores restaurantes para desfrutar da gastronomia tradicional castelhana. Nos arredores merecem destaque locais como a Taberna del Alabardero, um estabelecimento com encanto, em pleno Madrid dos Austrias. Os fãs do flamenco podem visitar o Tablao Flamenco La Quimera Plaza Mayor onde presenciar espetáculos flamencos com a possibilidade de jantar pratos típicos da culinária espanhola.

O antigo mercado de San Miguel, do início do século XX, foi reconvertido em 2009 num moderno espaço gastronómico que atrai atualmente inúmeros turistas, tanto pela conservação da sua estrutura de ferro envidraçada da época, como pela variedade bares e de postos de venda de produtos selecionados, e pelas degustações de produtos e diversos eventos que alberga diariamente. O mercado está aberto até à meia-noite durante a semana, e até às 02:00 horas às quintas, sextas e sábados.Um mercado onde se pode desfrutar de produtos gourmet da mão de vários chefs com estrela Michelin como os gelados artesanais e naturais de Joan Roca, os arrozes de Rodrigo de la Calle ou margaritas mexicanas de Roberto Ruíz.

As esplanadas das cafetarias e restaurantes – paragem obrigada para degustar o famoso bocadillo de calamares – preenchem as arcadas da Plaza Mayor, onde se reúnem todos os dias muitos artistas urbanos, que atraem multidões de curiosos. Vale a pena destacar o restaurante com terraço Puertalsol do chef Alberto Chicote, localizado último piso de um edifício na Puerta del Sol de onde é possível provar os sabores do território espanhol.

Nas caves de Madrid, que albergam muitos restaurantes sob os seus tetos abobadados, é possível desfrutar de um jantar acompanhado por um espetáculo de flamenco, em locais como o tablao Las Carboneras, na praça Conde de Miranda. Muito perto encontra-se o famoso restaurante Botín, que conserva a distinção de ser considerado o restaurante mais antigo do mundo.

Mais flamenco, mas também jazz e sessões de dj set até de madrugada, são as propostas habituais do Café Berlín Club Madrid (Costanilla de los Ángeles, 20). Outra opção para dançar até às 6 da manhã é El Amante (C/ Santiago, 3), um local muito frequentado pelos maiores de 30 anos. A poucos metros do Teatro Real encontra-se La Coquette, um dos últimos templos dedicados ao blues da cidade, com concertos ao vivo todas as semanas.

As novas tendências noturnas estão marcadas por bares e salas de chá com uma decoração cuidada, como o Yambala na rua Coloreros, com o seu estilo árabe. Entre a Cuesta de la Vega e o Madrid Río, aos pés do Viaduto, é possível visitar a Terraza Atenas que oferece coquetéis e gins de grande qualidade em um ambiente privilegiado e tranquilo, cercado de natureza.

Após uma saída nocturna, uma boa opção é tomar o pequeno almoço na famosa Chocolatería de San Ginés situada no Pasadizo de San Ginés, a poucos metros da Puerta del Sol, que oferece seu tradicional chocolate com churros, além de refrescos, cafés e outors tipos de doces. 

Com a praça de Oriente e o Palácio Real como cenário de fundo, junto ao novo Mirador de la Cornisa do Palacio Real, a noite da Madrid dos Austrias é versátil e variada, como as árias das óperas que visitam o Teatro Real. Na Praça de Isabel II, em frente ao Teatro Real, se encontra o hotel Ocean Drive Madrid em cuja cobertura se encontra a esplanada OD Sky Bar com piscina e solário, onde poderá desfrutar desde um aperitivo a qualquer hora do dia a fantásticos cocktails contemplando as Vistas em frente ao Teatro Real. Por sua vez, o Teatro Real tem o restaurante Papagena com uma vista impressionante da Praça de Oriente e do Palacio Real.