Bienvenidos a Madrid

El joven chef Alex Marugán y su socio Jesús Encinas dirigen la cocina de este pequeño restaurante situado dentro del Mercado de Torrijos, en el barrio de Goya. Con una escueta carta que varía en cada estación del año, presenta platos basados en la cocina de mercado, con productos de calidad.

El local dispone de cuatro mesas para dos comensales cada una dentro del local y otras cuatro fuera, para cuatro personas. Conviene reservar previamente.

Además de los platos fijos incluidos en la carta, el chef ofrece la posibilidad de degustar otras propuestas en función de los productos que encuentra por el mercado. Todos ellos elaborados de manera tradicional con toques modernos.