Bienvenidos a Madrid

De la mano del cocinero venezolano Alfonso Bortone, este local, que antes se encontraba en la calle Orense, ofrece una carta con una gran variedad de perritos calientes que, como dato curioso, son nombrados como algunos de los principales periódicos del mundo. La oferta se completa con varios platos para compartir, salsas artesanales y cerveza artesanal de grifo de La Virgen.

El local cuenta con una barra en la que poder hacer los pedidos y varias mesas de madera con sillas modernas repartidas por todo el espacio, que está decorado de manera sencilla y moderna, de marcado carácter urbano. Ofrece la posibilidad de enviar los pedidos a domicilio.

El secreto de su éxito radica en las salchichas (Frankfurt, bratwurst, Chicago, frikandel, tofu o XXL), cocidas al baño María y pasadas por la plancha y en los molletes artesanales en que se ponen. Además, cada mes hay una elaboración especial. También dispone de varios grifos con cervezas artesanales.