Bienvenidos a Madrid

Entre las calles de Juan Bravo y Velázquez este restaurante japonés presenta una innovadora carta de creaciones niponas junto a recetas mediterráneas con un toque asiático, elaboradas con materias primas de primera calidad. Todo ello enmarcado en una sofisticada atmósfera inspirada en un club de sushi neoyorquino.

El local se divide en dos alturas y en él está todo cuidado hasta el más mínimo detalle, desde la recepción hasta los diferentes salones privados de distintos ambientes en los que se combinan espejos, colores y juegos de luz. Por las noches su barra se transforma en una coctelería con una amplia carta de combinados, amenizada los jueves, viernes y sábados desde las 23:30 a las 02:30 con Dj’s en directo.

Su carta ofrece originales platos, como carpaccio de hamachi, ceviche de corvina, carabinero marinado en jengibre, vainilla, té negro, miso y soja; o las gyozas de pato y foie, vegetarianas o de langostinos. También cuenta con una amplia carta de vinos, incluyendo una exclusiva selección de espumosos como Moet & Chandon, Ruinart y  Dom Perignon; y referencias de blancos, tintos y rosados de las mejores denominaciones de la geografía española.