En el ático de la Estación de Chamartín se encuentra este espacio en el que poder disfrutar de una gran oferta gastronómica diseñada por los Maestro Brothers, de un famoso latebrunch los domingos y de una gran coctelería vanguardista. Todo ello aderezado con una gran terraza con vistas al skyline madrileño.

La cocina de Zielou, creada por Nicolas y Javier Maestro, viaja por rincones del mundo como Thailandia, México, Perú y Japón, a través de una cocina experiencial con un toque canalla y aventurero, que genera múltiples sensaciones en los comensales.

Los domingos se celebra Amén Canalla, un brunch en el que poder bailar y picotear a partir de las 15:00 hasta la madrugada, cuando se funde con Stark Sensations, en la sala Lab.