Bienvenidos a Madrid

El distrito de Chamberí acoge este local de ambiente desenfadado que apuesta por la fusión de las gastronomías del sudeste asiático, peruana, mexicana y mediterránea. El chef Jaime Renedo se ha inspirado en sus viajes para crear una carta donde materializa algunos de los platos y técnicas aprendidas en los países que ha visitado.

La decoración juega entre lo gamberro y lo chic, con contrastes de colores, maderas blancas, metal y neones. A la entrada se encuentra una coqueta terraza climatizada apta para su uso todo el año. Los fines de semana la DJ María Marti se encarga de poner el toque musical más allá de la medianoche.

Los platos son elaborados en el momento, de manera artesanal y a la vista del público gracias a la cristalera que separa el salón de la cocina. Entre ellos destaca la pasta de Arroz (con langostinos y curry de chipotle), el curry verde thai, los tiraditos peruanos o el ceviche de pez limón. La oferta se complementa con una variedad de cócteles elaborados con destilados y zumos de frutas exóticas, así como con una cuidada selección de vinos.