Situado en Chamberí se encuentra este restaurante de cocina de fusión que dirige el chef Yong Ping Zang, bautizado como Julio. En él se puede disfrutar de una propuesta cosmopolita con elementos de la cocina asiática, española y peruana, en la que la creatividad del chef es fundamental.

El local cuenta con una sala con vistas a la cocina abierta y un reservado para actos privados. En ambos espacios la decoración la forman mesas de madera, lámparas de corte oriental y sillas tapizadas, todo ello rodeado de una atmósfera sosegada.

Soy Kitchen carece de carta. Se puede elegir tres menús degustación: Menú Soy Kitchen por 50€ , Menú Julio por 65€ y Menú Ejecutivo por 35€ (éste sólo de lunes a jueves al mediodía). 

La oferta se completa con La Barra de Soy Kitchen, con una variada carta de dim sum y con la Coctelería, elaborada por Álvaro Cañellas para maridar con la comida.