El barrio de Salamanca destaca por su variada oferta gastronómica. Entre sus propuestas se encuentra este restaurante que permite disfrutar de las recetas de varios países de todo el mundo, todo ello en un local espacioso, decorado de manera acogedora, que permite comer o cenar de manera tranquila.

Sugarcane reúne en una misma carta recetas sudamericanas, asiáticas, norteamericanas y árabes, donde cada plato está pensado para compartir. Así, se pueden degustar desde sashimis japoneses a la hamburguesa clásica americana, pasando por las albóndigas tikka masala con arroz basmati indias. Cabe destacar también su amplia carta de vinos.

La decoración del local está muy cuidada, combinando madera, plantas y unas espectaculares lámparas, con predominio de colores tropicales. Además del salón, se puede tomar una copa en la barra alejada del comedor, o comer en su terraza.