Bienvenidos a Madrid

El nuevo concepto de restaurantes de comida japo fusión, tan de moda en barrios como el Soho neoyorquino, el Shibuya tokiota o el Hackney londinense, se instala cerca del Paseo de la Castellana con este local que goza de un interiorismo nunca visto antes en España, basado en los estándares de decoración del Japón de 1867.

Destacan las grandes estanterías rojas que presiden la entrada, llenas de libros de inspiración oriental, el suelo enmoquetado, la enorme chimenea y las paredes con motivos vegetales y de Art Noveau. La cubertería y el menaje, la gran mayoría artesanal, también se han seleccionado específicamente para cada plato, buscando una armonía y una experiencia gastronómica completa.

Este cuarto restaurante del grupo Sushita ofrece una novedosa carta, una amplia barra de sushi, showcooking en vivo, una cocina de carbón donde preparar el plato estrella (tataki de solomillo), una amplia selección de cócteles, actuaciones de destacados dj's así como servicio de limpiabotas.