Este acogedor restaurante inspirado en el botánico Celestino Mutis está situado en el lujoso Hotel Barceló Emperatriz, en el madrileño Barrio de Salamanca, cerca de la plaza del monumento a Emilio Castelar. Ofrece una cocina mediterránea tradicional con toques de innovación, que apuesta claramente por el producto y la materia prima de temporada, elaborada por el chef Ignacio Martínez.

El espacio, decorado con motivos florales, acompaña la propuesta gastronómica de este restaurante de alta cocina que cuenta con una carta diseñada para conquistar cualquier paladar y que a diario ofrece el menú Healthy Gourmet, en el que se puede disfrutar de platos saludables de alta cocina. Dispone, además, de varios reservados