Bienvenidos a Madrid

Esta taberna, situada en el corazón de Malasaña, rescata el espíritu de las viejas casas de comidas madrileñas respetando al máximo su espíritu tradicional.

El carácter tradicional de Casa Macareno está presente en cada uno de los detalles del local, pero también en su cocina, dirigida por Pepe Roch, quien ha dividido la carta en seis apartados. Los dos primeros cuentan con entradas frías como chacinas, quesos, conservas y encurtidos, mientras que el tercero incluye platos típicos como croquetas de jamón con trufa, salmorejo cordobés, huevos rotos o patatas bravas. El cuarto apartado es el denominado 'Gourmet', una mezcla de platos modernos como el tiradito de besugo, y de platos clásicos como los espárragos de temporada o las verduras a la parrilla. Para terminar, encontramos la sección 'Horno', con especialidades como el bacalao gratinado, y 'Ascuas', con platos cocinados a la brasa como los chipirones con chalotas.