Ubicada en Malasaña, uno de los barrios de Madrid con más ambiente nocturno, se encuentra esta coctelería que rinde homenaje a la mixología clásica y que recupera recetas y técnicas originales. 

El nombre de esta coctelería recuerda el año en que se publicó el primer libro de cócteles de la historia, ‘The Bon Vivant’s Companion or How to mix drinks’, de Jerry Thomas, del cual proceden parte de las 30 fórmulas que figuran en su carta.

Algunos de sus cócteles más famosos son el Mint Julep, una especie de mojito preparado con bourbon, sirope de azúcar y menta, servido en un vaso de metal, el Gin Fizz, con ginebra, sirope de azúcar, zumo de limón y huevo, o el Martínez, con vermouth dulce, ginebra, licor de Maraschino y angostura.